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株式会社中西製作所

株式会社中西製作所が提供する業務用回転釜は、移動式煮炊釜および回転釜があります。このうち移動式煮炊釜は、大型のタイヤが付いており、移動させることが可能です。ここでは、株式会社中西製作所の提供する業務用釜について紹介します。

株式会社中西製作所の特徴

大型のタイヤが付いた移動式の煮炊釜

株式会社中西製作所が提供する移動式煮炊釜は、大型のタイヤが付いた移動式の煮炊釜です。4輪タイヤはφ360mmの大型タイプで、スムーズな移動が可能です。移動させて、LPGボンベを接続して煮炊きをすることができます。進路変更に便利な舵取りハンドルも付いています。

万一の災害用の備えや町おこしのイベント、訓練などで活躍する製品でしょう。プロパンガスがない場合は、バーナーを取り外すことができ、薪や炭を使用して炊き出しを行うことも可能です。アルミ製の内釜は取り外すことができるため、掃除が楽な点もメリットの一つです。

株式会社中西製作所のサポート体制

テスト調理の可否
アフターサービス 専用フリーダイヤル窓口あり

業務用釜メーカー選びでは、テスト調理とアフターサービスに対応しているメーカーを選ぶことが、とても大切です。当サイトで紹介している業務用釜メーカー全25社の中から、テスト調理・アフターサービスに対応している釜メーカーを目的別で紹介しています。業務用釜の導入を検討しているのであれば、自社の目的に合わせて業務用釜メーカーを選びましょう。

調理場の課題を解決!
【業界別】おすすめの
業務用釜メーカー3選

株式会社中西製作所の釜でできる調理方法

  • 煮る
  • 揚げる
  • 茹でる
  • 炊く
  • 蒸す
  • 炒める

株式会社中西製作所の導入事例

公式HPに導入事例の記載がありませんでした。(2023年2月5日時点)

導入実績がある業界

  • 給食業界

【業界別】
業務用釜の導入事例をみる

編集チームのまとめ

株式会社中西製作所が提供する業務用釜には、移動式煮炊釜は、大型のタイヤが付いた移動式の煮炊釜です。万一の災害用の備えや町おこしのイベントなどでも使える、特殊な業務用釜です。回転釜の取り扱いもあるのですが、公式HPに詳細が掲載されていないため、他の製品と併せて回転釜の導入も検討している場合は、直接メーカーに問い合わせてみることをおすすめします。

株式会社中西製作所の概要

会社名 株式会社中西製作所
所在地 東京都中央区新川1-26-2 新川NSビル
電話番号 03-5541-6333
公式HP https://www.nakanishi.co.jp/
調理スタイル別に厳選!
おすすめ回転釜シリーズ3選
食品工場のスタイル別におすすめの釜を厳選しました。自社に合った機能を持った釜メーカー探しにお役立てください。
多品目を自動で調理
したいなら

ヴェスタシリーズ
メーカー:服部工業

ヴェスタ HEK-VP
引用元:服部工業公式HP
(https://www.hattorikogyo.com/product_search/jidotairyochori/item_86)
ヴェスタ HEK-VM
引用元:服部工業公式HP
(https://www.hattorikogyo.com/product_search/jidotairyochori/item_85)
ヴェスタ HEK-VC
引用元:服部工業公式HP
(https://www.hattorikogyo.com/product_search/jidotairyochori/item_87)

全自動で人件費削減と
生産性UP

  • 炒め物から冷却まで、1台で多様な調理が可能。各メニューの専用機械の購入が不要となり、コストを削減できる
  • ボタンを押すだけで自動調理してくれるほったらかし調理で最大80%(※)の時間短縮となった例も

公式HPから
機能を詳しく見る

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単品メニューの調理
したいなら

CD型 攪拌機シリーズメーカー:中井機械工業

CD-3号巻上げ式 200Lガス釜取付例
引用元:中井機械工業公式HP
(https://www.nkm.co.jp/products/11642/)
CD-2号首振り式 140L蒸気釜取付例
引用元:中井機械工業公式HP
(https://www.nkm.co.jp/products/11642/)
CD-2号首振り式 65Lガス釜取付例
引用元:中井機械工業公式HP
(https://www.nkm.co.jp/products/11642/)

無駄を省いた
シンプル設計

  • 複雑なメニュー変更や設定の切り替えは必要なし。同じメニューを繰り返し作る工程におすすめ
  • 必要最低限の機能のみを備えているため、トラブル・故障の発生や導入コストを抑えられる

公式HPから
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超大容量調理
したいなら

大型炒め機シリーズ
メーカー:カジワラ

大型炒め機KRS+M(ガス加熱)
引用元:中井機械工業 公式HP(https://www.nkm.co.jp/products/11642/)
チャーハン用電磁スチームKRS+MX(IH+蒸気加熱)
引用元:中井機械工業 公式HP(https://www.nkm.co.jp/products/11642/)
ハイブリッド加熱撹拌機電磁スチームKRS+M
引用元:中井機械工業 公式HP(https://www.nkm.co.jp/products/11642/)

生産量・製造ラインの
拡張に貢献

  • 取り扱いメーカーが少ない1,000Lの釜で超大量調理が可能。設置面積あたりの生産量が多く省スペース
  • 軸封・菌溜りのない構造で、大きくて洗いづらい釜の衛生管理も簡単にできる

公式HPから
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