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新日本厨機株式会社

創業以来、給食に関する製品やトータルソリューションを提供している新日本厨機。回転釜は、ガス釜や電気式釜など豊富なラインナップを取り揃えています。ここでは、新日本厨機の特徴やサポート体制、導入事例などを紹介しています。

新日本厨機株式会社の特徴

ガス釜と電気式釜を提供

新日本厨機株式会社は、調理機器から各種備品まで、さまざまな厨房機器を製造しています。回転釜のバリエーションが豊富で、ガス式と電気式の2タイプを用意しています。

ガス式の回転釜は、スタンダードやハイグレードなど複数のモデルをラインナップ。簡易エプロン仕様や都市ガスに対応したモデルもあります。一方の電気式の回転釜は、熱伝導率にこだわっているのが特徴です。加熱をインバーター制御できるモデルや、ボリューム操作で火力をスムーズに調整できるモデルなどを取り揃えています。

総合力と専門力で給食業務を支援

さまざまな施設の給食業務をサポートしている点も特徴。新日本厨機は、給食に関する機器・設備を取り扱うメーカーである一方、他社の製品も幅広く取り扱う総合ディーラーでもあります。この総合力と専門力を活かし、顧客のニーズに応じた厨房機器や設備の提案とスピーディな納入を行っています。

また、これまでに培ったノウハウを活かし、厨房のプランニングや施工において質の高いサービスの提供に努めています。

設計から保守まで一貫対応

新日本厨機は、給食におけるトータルソリューションを手がけている会社です。調理室などの厨房の設計はもちろん、厨房機器の設置や施工、その後の保守点検やアフターサポートまで行っています。ワンストップで対応してもらえますので、きめ細やかなサービスを受けられるでしょう。

厨房は、ヒアリングと現地調査を実施して設計します。目的や予算に合わせ、適切な提案を行っているため、まずは相談してみてはいかがでしょうか。

新日本厨機株式会社のサポート体制

ここでは、大量調理機器のメーカーを選ぶ際に重要なテスト調理とアフターサービスについてまとめています。新日本厨機の製品を検討している方は、自社に必要なサポートが揃っているか事前に確認しておきましょう。

テスト調理の可否
アフターサービス 要問い合わせ

業務用釜メーカー選びでは、テスト調理とアフターサービスに対応しているメーカーを選ぶことが、とても大切です。当サイトで紹介している業務用釜メーカー全25社の中から、テスト調理・アフターサービスに対応している釜メーカーを目的別で紹介しています。業務用釜の導入を検討しているのであれば、自社の目的に合わせて業務用釜メーカーを選びましょう。

テスト調理・アフターサービスに対応!
目的から選ぶ業務用釜メーカー3選をみる

新日本厨機株式会社の釜でできるレシピ例

公式HPにレシピ例の記載がありませんでした。(2023年2月3日時点)

新日本厨機株式会社の導入事例

公式HPに導入事例の記載がありませんでした。(2023年2月3日時点)

導入実績がある業界

【業界別】
業務用釜の導入事例をみる

編集チームのまとめ

新日本厨機株式会社は、給食用の厨房機器を幅広く手がけています。回転釜のバリエーションも多彩で、ガス釜と電気式釜を多数ラインナップしています。そのため、小規模な厨房から大規模な食品工場まで、広く導入が可能です。施設のインフラに合わせて選べる点も魅力といえるでしょう。

厨房など設備の設計から機器の導入とメンテナンスまでトータルで対応してもらえるのも特徴です。別々の業者に依頼する手間を省けるため、保守に関する業務の効率化も期待できます。厨房の設計から見直したい、導入後も一貫して対応してもらいたいと考えている方は、新日本厨機株式会社を検討してみてはいかがでしょうか。

新日本厨機株式会社の概要

会社名 新日本厨機株式会社
所在地 東京都大田区蒲田本町1-4-1
電話番号 03-3734-8171
公式HP https://www.snc-corp.co.jp/

【特集】厨房の人手不足を解決できる!

服部工業のキャプチャ画像
引用元:服部工業公式HP
(https://www.hattorikogyo.com/)

人手不足やランニングコストの削減など、大量調理を行う厨房の課題を解消できる服部工業を紹介しています。

25社から厳選!
目的から選ぶおすすめ業務用釜メーカー3選
テスト調理、アフターサポートに対応している業務用釜メーカーの中から、「汎用性」「大容量」「専門性」の目的別でおすすめの業務用釜メーカーを3社ピックアップしました。自社の調理内容に合った業務用釜メーカーを確認してみましょう。
作りたい調理に適した
釜を提供できる
服部工業株式会社
服部工業株式会社
引用元:服部工業公式HP(https://www.hattorikogyo.com/)
  • 釜のラインナップだけでなく内釜の種類も豊富なため、自社の調理に適した釜を導入でき、理想に近い味を再現できる
  • 創業から138年、累計回転釜出荷台数世界No.1※1の実績をもつ、信頼ができる老舗釜メーカー
サポート内容
  • 釜・炊飯器の保証期間2年、修理・保証6ヶ月
  • 全国80社以上と連携し、テクニカル講習を受けているアフターサービスエージェントを配置
テスト調理の
可否

公式HPで服部工業の
汎用性が高い釜を詳しくみる

服部工業の特徴を
もっと詳しくみる

100,000L相当の
超大量調理ができる
株式会社カジワラ
株式会社カジワラ
引用元:カジワラ公式HP(https://www.kajiwara.co.jp/)
  • 蒸気+IHの特殊仕様で、チャーハンやあんこ作りに特化した釜や、缶体容積100,000Lの巨大釜を販売
  • 大規模な機械化を得意とし、生産ラインのご相談からメンテナンスまで一貫して依頼できる
サポート内容
  • 定期的にメンテナンス教室を実施し、機械の修理方法などをレクチャー
  • 全国9カ所に事業所あり
テスト調理の
可否

公式HPでカジワラの
大型釜を詳しくみる

カジワラの特徴を
もっと詳しくみる

より手作業に近い
攪拌調整ができる
中井機械工業株式会社
中井機械工業株式会社
引用元:中井機械工業公式HP(https://www.nkm.co.jp/)
  • ホイップセンサー※2により、気泡の数値化・温度計測ができ、生クリームやスポンジ生地は、設定した泡立ち具合まで自動調整可能
  • 独自のツインホッパーを使用し、きめ細かで均一な泡立ちを実現
サポート内容
  • 電話、専用お問い合わせフォームにて受付・対応
  • 東京、名古屋、仙台に営業所あり
テスト調理の
可否

公式HPで中井機械工業の
専門性が高い釜を詳しくみる

中井機械工業の特徴を
もっと詳しくみる

※1 2023年1月30日調査時点
参照元:服部工業公式HP(https://www.hattorikogyo.com/)
※2 ホイップセンサーは中井機械工業株式会社の登録商標
参照元:中井機械工業公式HP(https://www.nkm.co.jp/products/12846/)
業務用回転釜を扱うメーカーを網羅するため、「業務用回転釜」「調理用加熱撹拌機」のGoogle検索結果を使用しています。
①2022/1/6「業務用釜メーカー」でGoogle検索した際に全6ページに、公式HPが表示されたメーカーの中で業務用回転釜を扱っている企業
②2022/1/6「業務用釜メーカー」でGoogle検索した際に、1ページ目のまとめサイトに掲載されているメーカーの中で、業務用回転釜を扱っている企業
③2022/1/6「調理用加熱撹拌機」でGoogle検索した際に全9ページに、公式HPが表示されたメーカーの中で業務用回転釜を扱っている企業
※選定基準※
上記、3つの条件でピックアップした業務用釜メーカーの中で、特筆すべき特徴を持つ企業を選出しています。
服部工業株式会社...公式HPで公開されている内釜の材質の種類が一番多い(全6種類)
株式会社カジワラ...最も大型の釜を扱い、プラントエンジニアリングができる
中井機械工業株式会社...機器の専門性が重視される製菓・製パン業界で唯一、泡立て具合を数値化できるセンサーを使用(中井機械工業株式会社の登録商標)
※2023年2月3日時点の情報です。