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タニコー株式会社

飲食店や学校給食向けに、ガスレンジなどの厨房機器を提供しているタニコー。厨房機器の販売だけでなく、厨房のレイアウトや設計も相談することが可能です。ここでは、タニコーの特徴やサポート体制について解説しています。

タニコー株式会社の特徴

幅広い厨房機器を取り扱う

タニコーでは、幅広いジャンルの厨房機器を取り扱っています。回転釜はガス式のほか、スチームを用いる回転釜もラインナップされています。製品のバリエーションも豊富で、奥行きが1m未満のコンパクトタイプから大容量タイプまで、広く取り扱っています。点火方式はマッチのほか、自動点火タイプの回転釜もあります。

なお、回転釜の内釜はステンレス製ですが、一部の型式を除いて鋳鉄製やアルミ製も受注生産しています。必要であれば相談してみましょう。

厨房設計を無料で相談できる

タニコーは厨房機器の製造や販売の他にも、飲食店などの厨房設計を手がけています。厨房の設計に関する悩みや希望に対して、多数の厨房設計・レイアウトに携わったプロがサポートします。相談は無料で、設計プランに関する提案や見積もりまでワンストップで対応しています。

厨房の設計は、定食屋やそば屋などの和食のほか、中華料理店や洋食・イタリアンまで、幅広いジャンルのお店に対応しています。これまでに培われた実績やノウハウを元に、一人ひとりのニーズに適した厨房プランを提案しています。

修理のサブスクも提供

サブスクはさまざまな分野で普及していますが、タニコーでは飲食店の厨房機器を対象とした修理のサブスク「つながる修理サポート(K)」を提供しています。つながる修理サポート(K)は、業務用厨房機器が故障した際、タニコーが飲食店に代わって修理の手配を行うサービスで、2022年2月に開始されました。利用料金は月々2,728円(税込)で、無償修理が可能になります。ただし、対象機器に限られますので、利用を希望する際は契約前に確認しておきましょう。

参照元:タニコー公式HP(https://www.tanico.co.jp/important/2022/0214/

タニコー株式会社のサポート体制

ここでは、大量調理機器のメーカーを選ぶ際に重要な、テスト調理とアフターサービスについてまとめています。タニコー株式会社の製品を検討している方は、自社に必要なサポートが揃っているか事前に確認しておきましょう。

テスト調理の可否
アフターサービス 修理のサブスク「つながる修理サポート(K)」

業務用釜メーカー選びでは、テスト調理とアフターサービスに対応しているメーカーを選ぶことが、とても大切です。当サイトで紹介している業務用釜メーカー全25社の中から、テスト調理・アフターサービスに対応している釜メーカーを目的別で紹介しています。業務用釜の導入を検討しているのであれば、自社の目的に合わせて業務用釜メーカーを選びましょう。

テスト調理・アフターサービスに対応!
目的から選ぶ業務用釜メーカー3選をみる

タニコー株式会社の釜でできるレシピ例

公式HPにレシピ例の記載がありませんでした。(2023年2月4日時点)

タニコー株式会社の導入事例

公式HPに導入事例の記載がありませんでした。(2023年2月4日時点)

導入実績がある業界

※回転釜以外も含まれます。

【業界別】
業務用釜の導入事例をみる

編集チームのまとめ

タニコーは、多種多様な業務用の厨房機器を手がけている会社です。特に回転釜はバリエーションが多彩で、ガス式を中心に多数の型式をラインナップしています。厨房設計の無料相談が可能なほか、独自に修理のサブスクを提供しているのも特徴。サブスクに加入しておけば、もし対象の厨房機器が故障した場合、修理費用の負担を軽減できます。

タニコーは飲食店を経営している企業や、回転釜以外の厨房機器も合わせて導入したいケースに適しています。アフターサポートを重視したい方や、万が一の故障に備えたい場合にも向いているでしょう。

タニコー株式会社の概要

会社名 タニコー株式会社
所在地 東京都品川区戸越1-7-20 タニコー戸越台ビル
電話番号 (代表)03-5498-7111
公式HP https://www.tanico.co.jp/

【特集】厨房の人手不足を解決できる!

服部工業のキャプチャ画像
引用元:服部工業公式HP
(https://www.hattorikogyo.com/)

人手不足やランニングコストの削減など、大量調理を行う厨房の課題を解消できる服部工業を紹介しています。

25社から厳選!
目的から選ぶおすすめ業務用釜メーカー3選
テスト調理、アフターサポートに対応している業務用釜メーカーの中から、「汎用性」「大容量」「専門性」の目的別でおすすめの業務用釜メーカーを3社ピックアップしました。自社の調理内容に合った業務用釜メーカーを確認してみましょう。
作りたい調理に適した
釜を提供できる
服部工業株式会社
服部工業株式会社
引用元:服部工業公式HP(https://www.hattorikogyo.com/)
  • 釜のラインナップだけでなく内釜の種類も豊富なため、自社の調理に適した釜を導入でき、理想に近い味を再現できる
  • 創業から138年、累計回転釜出荷台数世界No.1※1の実績をもつ、信頼ができる老舗釜メーカー
サポート内容
  • 釜・炊飯器の保証期間2年、修理・保証6ヶ月
  • 全国80社以上と連携し、テクニカル講習を受けているアフターサービスエージェントを配置
テスト調理の
可否

公式HPで服部工業の
汎用性が高い釜を詳しくみる

服部工業の特徴を
もっと詳しくみる

100,000L相当の
超大量調理ができる
株式会社カジワラ
株式会社カジワラ
引用元:カジワラ公式HP(https://www.kajiwara.co.jp/)
  • 蒸気+IHの特殊仕様で、チャーハンやあんこ作りに特化した釜や、缶体容積100,000Lの巨大釜を販売
  • 大規模な機械化を得意とし、生産ラインのご相談からメンテナンスまで一貫して依頼できる
サポート内容
  • 定期的にメンテナンス教室を実施し、機械の修理方法などをレクチャー
  • 全国9カ所に事業所あり
テスト調理の
可否

公式HPでカジワラの
大型釜を詳しくみる

カジワラの特徴を
もっと詳しくみる

より手作業に近い
攪拌調整ができる
中井機械工業株式会社
中井機械工業株式会社
引用元:中井機械工業公式HP(https://www.nkm.co.jp/)
  • ホイップセンサー※2により、気泡の数値化・温度計測ができ、生クリームやスポンジ生地は、設定した泡立ち具合まで自動調整可能
  • 独自のツインホッパーを使用し、きめ細かで均一な泡立ちを実現
サポート内容
  • 電話、専用お問い合わせフォームにて受付・対応
  • 東京、名古屋、仙台に営業所あり
テスト調理の
可否

公式HPで中井機械工業の
専門性が高い釜を詳しくみる

中井機械工業の特徴を
もっと詳しくみる

※1 2023年1月30日調査時点
参照元:服部工業公式HP(https://www.hattorikogyo.com/)
※2 ホイップセンサーは中井機械工業株式会社の登録商標
参照元:中井機械工業公式HP(https://www.nkm.co.jp/products/12846/)
業務用回転釜を扱うメーカーを網羅するため、「業務用回転釜」「調理用加熱撹拌機」のGoogle検索結果を使用しています。
①2022/1/6「業務用釜メーカー」でGoogle検索した際に全6ページに、公式HPが表示されたメーカーの中で業務用回転釜を扱っている企業
②2022/1/6「業務用釜メーカー」でGoogle検索した際に、1ページ目のまとめサイトに掲載されているメーカーの中で、業務用回転釜を扱っている企業
③2022/1/6「調理用加熱撹拌機」でGoogle検索した際に全9ページに、公式HPが表示されたメーカーの中で業務用回転釜を扱っている企業
※選定基準※
上記、3つの条件でピックアップした業務用釜メーカーの中で、特筆すべき特徴を持つ企業を選出しています。
服部工業株式会社...公式HPで公開されている内釜の材質の種類が一番多い(全6種類)
株式会社カジワラ...最も大型の釜を扱い、プラントエンジニアリングができる
中井機械工業株式会社...機器の専門性が重視される製菓・製パン業界で唯一、泡立て具合を数値化できるセンサーを使用(中井機械工業株式会社の登録商標)
※2023年2月3日時点の情報です。